RECEPTY, KTERÉ PRÁVĚ TEĎ LETÍ
CO SE JEDLO PŘED REVOLUCÍ
I gastronomie prošla obrovskou revolucí a přesto se rádi vracíme k osvědčeným recepturám a tomu, co nás naučily maminky a babičky.
POMAZÁNKA „SLONÍ ŽRÁDLO“
Tato tradiční pomazánka s hrubší strukturou se hodí jak k namazání na veku, čerstvý chléb, tak i na topinky ze staršího chleba. Retro pomazánka ze…
PALAČINKY PAVUČINKY
Určitě jste ještě nezkusili palačinky ve tvaru pavučiny. Jsou jednoduché. Pomůže vám s nimi láhev, kterou běžně využíváme na kečup nebo dresinky. Můžete je…
.png)
KVAŠENÁ ZELENINA - ZELÍ
Zelenina kvašená pomocí bakterií mléčného kvašení obsahuje velké množství vitamínů, enzymů a minerálů.
ČERVENÁ ŘEPA 3x JINAK
Konec léta a začátek podzimu přináší zajímavé zpestření jídelníčku v podobě červené řepy. Vykouzlete z ní slané i sladké lahůdky, které jsou…
SALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY
Salát je skvělou snídaní nebo chutnou večeří. Navíc je řepa koncem léta a na podzim sezónní zeleninou, která díky své atraktivní barvě vypadá opravdu zajímavě…
ZDRAVÉ BRAMBORÁKY S CUKETOU
Smažený bramborák s cuketou je vynikající, i když poměrně mastnou, nezdravou záležitostí. Zkuste si jej udělat trochu jinak.
.png)
DOMÁCÍ SUGO Z ČERSTVÝCH RAJČAT
Během srpna vrcholí sklizeň rajčat. Jistě jich spotřebujete většinu začerstva do různých salátů. Ale pokud se jich urodí hodně, je skvělé vyrobit pár dobrot na…
GRILOVANÉ RYBY: PRŮVODCE PŘÍPRAVOU ŠŤAVNATÉ DELIKATESY
Grilované ryby nejsou jen zdravou a lehkou alternativou k těžším pokrmům. Je to gurmánský zážitek, který si díky správné technice snadno…
GRILOVANÁ ZELENINA JAKO OD ŠÉFKUCHAŘE: JAK DOSÁHNOUT DOKONALÉ KŘUPAVOSTI
Grilovaná zelenina nemusí být jen nudnou přílohou. Při správné přípravě se snadno stane nejoblíbenější pochoutkou celého večera – je zdravá, dostupná…
